『ソース』土柿元勝 著　フランス料理のソースのすべて

【本の概要】本書『ソース』は、フランス料理のソースに関する包括的なガイドです。著者の土柿元勝が、フランス料理のソースの技術やレシピを詳細に解説しています。【内容の特徴】この本は、フランス料理のソースの種類や作り方を網羅しており、料理の基礎を学びたい方や、プロのシェフを目指す方にとって非常に有用です。各ソースの特徴や用途についても詳しく説明されています。【購入のメリット】料理の技術を向上させたい方や、フランス料理を深く理解したい方にとって、必携の一冊です。実践的なレシピが豊富で、料理の幅を広げる手助けとなるでしょう。- タイトル: ソース- 著者: 土柿元勝- 言語: 日本語- ISBN: 978-4-388-06017-7- 価格: 3500円+税ご覧いただきありがとうございます。

• この商品をお気に入りに登録

• 同じ商品を出品する

カテゴリ

• 本・雑誌・漫画
• 本
• 文学・小説

タグ

• 『ソース』土柿元勝
• 著　フランス料理のソースのすべて